Il Consorzio Allevamento Razze Caprine Svizzere é stato fondato nel 1993 da un gruppo di allevatori di capre di razza Saanen e Camosciata.
A quel tempo in Ticino esistevano unicamente consorzi di Nera Verzasca. Il Consorzio nasce con lo scopo di migliorare, attraverso la selezione, l’allevamento di capre svizzere nel Ticino e munire di un libro genealogico le altre razze presenti nel nostro cantone .
Attualmente al nosto Consorzio sono iscritte al libro geneologico le seguenti razze:
- Saanen
- Toggenburgo
- Camosciata
- Striata Grigionese
- Nera Verzasca
- Buren
- Capra dal Collo Nero del Vallese
Le 10 razze riconosciute in Svizzera sono:
- Saanen,
- Toggenburg ,
- Appenzelese,
- Camosciata Alpina,
- Striata Grigionese,
- Nera Verzasca,
- Vallesana Dal Collo Nero,
- Pavone,
- Anglo-Nubian
- Büren.